海南经贸职业技术学院继续教育学院：“四维一体”旅游人才培育体系 以工匠学院为载体的产教融合创新
2025年“海南服务”旅游行业创新案例推介
旅游人才培育创新案例
为贯彻落实《海南旅游行业服务质量提升百日行动方案》，海南省旅游协会围绕旅文融合实践创新、旅游市场营销创新、旅游服务质量提升、旅游人才培育创新、旅游志愿服务暖心五大重点方向，组织遴选了一批“2025年‘海南服务’旅游行业创新案例”。入选案例不仅体现了海南旅游在新形势下的主动作为与锐意创新，也为构建海南高质量旅游服务体系、打造国际旅游消费中心提供了鲜活样本和实践借鉴。
其中，海南经贸职业技术学院继续教育学院申报的案例《“四维一体”旅游人才培育体系：以工匠学院为载体的产教融合创新》入选“2025年‘海南服务’旅游行业创新案例——旅游人才培育创新案例”。
案例介绍
海南经贸职业技术学院作为海南唯一国家“双高”高职院校，近年来，海南经贸职业技术学院紧扣海南自贸港“4+3+3”重点产业人才需求，深入贯彻国家“旅游强国”战略，持续聚焦海南自由贸易港旅游人才“结构失衡”“技能与产业适配性不足”“潮汐式短缺”等痛点，以“产教融合、工学交替、分层培育、评价赋能”为主线，以“工匠学院”为载体，构建“四维一体”旅游人才培育体系。
近五年来，海南经贸职业技术学院累计培养旅游类人才超5000人，其中“旺工淡学”项目招生2413人，2025年12月5日，牵头成立全国自贸区（港）文旅产教融合共同体，目前已有89家成员单位，已建成产业学院3个、技能大师工作室2个，年开展职业技能培训超2000人次，学生就业率稳定在95%以上，毕业生在旅游行业中层管理岗位占比达30%，为海南旅游业高质量发展提供“人才引擎”。
主要成效
深化产教融合，构建跨区域协同育人生态
2025年海南经贸职业技术学院牵头组建全国自贸区（港）文旅产教融合共同体，联合22个自贸区（港）的50余所高校、企业及研究机构，开发“订单式”培养项目12个，共建“中免集团免税品产业学院”“国际金钥匙学院特色班”等实现“招生即招工”。2025届旺工淡学订单班毕业生实习转就业率达85%，为恒大海花岛、中远海运博鳌、亚特兰蒂斯、中免集团等龙头企业等企业输送管理人才136人，企业运营效率提升15%。
破解行业痛点，实现人才“潮汐”供需动态平衡
创新“旺工淡学”潮汐式培养模式，旺季输送技能人才、淡季储备发展人才有效缓解旅游旺季“用工荒”与淡季“流失率高”矛盾。截至2025年，项目累计为旅游从业者提供学历教育及技能培训1.6万人次，学员平均薪资提升28%，企业员工留存率提高40%。员工严丽文通过“旺工淡学”学历提升项目，实现了学历提升（大专），并晋升为三亚福朋喜来登酒店楼层主管，成为“从服务员到管理者”的典型案例之一。
创新培养体系，打造“工匠型+数字化”复合人才
构建“技能培训—赛事选拔—等级认定”一体化培育体系，依托工匠学院结合酒店运营管理、餐饮服务、客房服务、前厅服务等核心岗位需求，开设了酒店管理概论、酒店服务礼仪、酒店英语、酒店市场营销等10余工种培训，引入企业真实项目（如酒店智能客房运维、旅游大数据分析），引入企业真实项目案例，培养学生的项目实践能力和创新能力。2024年，中国国际大学生创新大赛全国总决赛中，海南经贸职业技术学院团队获得金奖1项、银奖2项。其中“‘香’村振兴——可持续生态沉香采造技术创导者”项目获得职教赛道国家级金奖，实现海南高校在该赛道金奖“零的突破”。
2025年，“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届旅游数字化产品设计与营销赛项全国总决赛中，海南经贸职业技术学院学生韩霖衍团队的作品《山海琼遗·数智秘境》和教师陈红颖团队的作品《大手牵小手·闯海趣时光》分别成功摘得比赛职教组和教师组双项一等奖。2022年《酒店新媒体营销》课程入选教育部课程思政示范课程，相关教学成果获海南省优秀教学成果一等奖2项。
形成示范效应，获国家级制度创新认可
海南省“旺工淡学”项目入选海南自由贸易港首批制度创新案例、海南省改革和制度创新奖，相关经验被国家发展改革委、文化和旅游部推广。2025年，全国自贸区（港）文旅产教融合共同体为更好地适应自贸区（港）建设发展与文旅产业创新升级的新需求，跨区域汇聚产教资源，促进产教布局高度匹配、服务高效对接，支撑自贸区（港）文旅行业发展，推动自贸区（港）文旅行业产教全要素融合，构建协同育人新生态。典型经验介绍《凝练特色铸品牌 工匠学院育英才——海南经贸职业技术学院工匠学院建设纪实》于12月发表于《中国教工》2025年第9期，《高校继续教育人才培养的创新--记海南经贸职业技术学院“旺工淡学”项目的实施》的经验推广在2025年11月中国成人教育协会年会上获得好评，为全国旅游人才培养提供了“海南方案”。
典型经验
构建“三维联动”产教融合生态，打破资源壁垒
1.跨区域平台共建。牵头成立全国自贸区（港）文旅产教融合共同体，整合对外经济贸易大学、同程文旅等89家校企资源，共建共享实训基地23个、课程资源库15个，每年联合开展文旅师资培训400人次。
2.产业学院实体化运作。积极与境内外旅行社、国际酒店管理集团、会展公司、餐饮企业等合作。先后与恒大海花岛有限公司、中远海运博整有限公司、亚特兰蒂斯、中免集团等企业，建有“中免集团免税品产业学院”“金棕旅游大数据研究院”“海汕新媒体直播学院”“中远海运集团国宾班”“恒大现代学徒制班”“国际金钥匙学院特色班”，开设“免税店运营管理”“跨境电商实务”等特色课程，引入企业导师32人，学生参与真实免税品营销项目，实施订单合作和理实一体化教学，教学特色鲜明。
3.校企协同育人机制。推行“双导师制”（企业导师+学校导师），如与三亚海棠湾红树林度假酒店合作“人才阶梯储备计划”，基础岗位技能培训覆盖率100%，中层管理人才晋升率达35%，高层储备人才参与酒店战略规划项目2项。
创新“潮汐式”培养模式，实现工学深度耦合
1.旺工淡学精准调度。根据旅游淡旺季（11月-次年3月为旺季，4-10月为淡季），灵活设置“线上授课+送教入企”教学模式，淡季集中面授（占比60%）旺季线上自主学习（占比40%），2025届“旺工淡学”项目1227名学员工学矛盾解决率达98%。
2.零学费保障激励。实施“政府全额补贴+企业支持”经费机制，学员毕业后凭证书申请学费全额返还，教材费、职业资格考试费全免，学员入学积极性提升60%。
3.分层分类能力进阶。针对导游、服务员等基础岗位，重点强化应急处理、客房服务等实操技能。针对经理、主管等中层管理，开设客户关系维护、团队管理等课程，针对总经理、总监等高层储备，通过创新项目孵化、行业专家讲座方式，开展战略思维培训，已形成“基础+中层+高层”分级培育培训链条。
打造“四化”培训体系，提升人才核心素养
1.课程特色化。开发红色旅游策划、乡村民宿新媒体营销等课程，融入海南红色娘子军精神、槟榔谷非遗等本土文化，学员完成“非遗传承”“红色文旅”主题新媒体作品100余件，并获省级以上奖项20余项。
2.实训场景化。校内建成智慧酒店实训室、旅游大数据分析中心，校外与10余家五星级酒店合作建立实践基地，学生参与博鳌亚洲论坛、海南自贸港旅游推介会等重大活动服务，实践学时占比达50%。
3.技能竞赛化。通过承办“一带一路”金砖国家技能大赛旅游数字化产品设计赛项、海南省“旺工淡学”综合能力技能赛，以赛促学，近三年学生获国家级技能竞赛奖项14项、省级68项，参赛获奖选手就业率达100%
4.认证国际化。推行“1+X”证书制度，对接国际金钥匙组织、世界旅游联盟（WTA）标准，开展酒店运营管理、导游资格等认证培训，学员证书获取率达82%，国际礼仪、外语口语达标率提升至75%。2022年获评“1+X”职业技能等级证书优秀试点院校。
健全“多元赋能”评价机制，激发人才发展动能
1.过程性评价。构建“自主学习40%+课堂实施40%+作品思政20%”考核体系，将项目完成质量、服务满意度等企业评价指标纳入考核体系，2025届毕业生企业评价优良率达89%。
2.激励政策保障。对参与“旺工淡学”项目企业给予人才补贴（输送学员前8名企业奖励5万元），对优秀学员提供学历提升通道（专升本升学率达25%），2023届毕业生中12人晋升企业副总经理，35人任部门经理。
3.社会服务延伸。依托工匠学院为社会人员提供技能等级认定服务，年开展酒店服务员、茶艺师等职业技能认定超1000人次，为乡村旅游从业者开设“民宿运营”“直播带货”培训班，带动500余人就业创业。
未来展望
海南经贸职业技术学院将持续深化“四维一体”培育模式，推进全国自贸区（港）文旅产教融合共同体标准化建设，开发“旅游数字化人才”“国际会展策划”等新方向，力争2025—2030年培养旅游类高素质技术技能人才1万人，为海南自贸港建设成为“国际旅游消费中心”提供坚实人才支撑，打造全国旅游职业教育创新发展的“海南样板”。